Bật Mí Cách Làm Chả Cá Thác Lác Dai Ngon Sần Sật Tại Nhà

Đôi nét về món chả cá thác lác thơm ngon bổ dưỡng Cá thác lác nổi tiếng với phần thịt ngọt thanh và độ dai tự nhiên đặc trưng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món chả cá thác lác dai ngon Để hoàn thành xuất sắc Cách làm chả cá thác lác tại nhà, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau đây. Định lượng này được thiết kế vừa vặn cho bữa ăn của một gia đình 4 thành viên.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món chả cá thác lác chuẩn vị

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và tẩm ướp chả cá Hành lá và thì là bạn nhặt bỏ gốc rễ, rửa sạch rồi thái thật nhỏ. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn để riêng.

Bước 2 Bí quyết quết chả cá dai ngon không bị bở Đây là công đoạn quan trọng nhất quyết định sự thành bại của món ăn. Bạn dùng một chiếc muỗng lớn, liên tục tán và quết hỗn hợp chả cá vào thành tô.

Bước 3 Nặn hình và chiên chả cá thác lác vàng ươm Thoa một chút dầu ăn lên tay để chống dính. Lấy một lượng chả cá vừa đủ, vo tròn rồi ấn hơi dẹp xuống tạo thành hình miếng chả cá dẹt.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.