Cách làm canh sườn nấu chua giải nhiệt mùa hè cực đưa cơm

Giới thiệu ngắn gọn về hương vị và giá trị dinh dưỡng của canh sườn chua Canh sườn chua là sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt thanh của sườn non và vị chua dịu từ các loại quả như sấu cà chua hay dứa.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món canh sườn nấu chua chuẩn vị Để có một nồi canh thơm ngon trọn vẹn bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món canh sườn nấu chua đậm đà Dưới đây là từng bước cụ thể giúp bạn dễ dàng thực hiện thành công món canh tuyệt hảo này ngay từ lần đầu tiên.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu thật sạch sẽ Sườn non mua về bạn đem rửa sạch với nước muối loãng rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó chần sườn qua nước sôi khoảng 3 phút để loại bỏ bọt bẩn và mùi hôi rồi rửa lại bằng nước sạch.

Bước 2 Tiến hành chế biến nồi canh sườn chua hấp dẫn Bắc nồi lên bếp cho một thìa canh dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm hành khô băm. Tiếp theo cho sườn vào xào săn lại nêm thêm một chút nước mắm và hạt nêm cho thịt ngấm gia vị.

Bước 3 Hoàn thiện trình bày và thưởng thức thành quả Khi sườn đã mềm bạn trút phần cà chua và dứa đã xào vào nồi canh sườn nấu sấu. Đun sôi trở lại nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng với khẩu vị gia đình đảm bảo vị chua ngọt hài hòa.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.