Cách làm canh hẹ đậu hũ non thịt băm ngọt mát giải nhiệt

Giới thiệu đôi nét về món canh hẹ đậu hũ non thịt băm thanh mát Món canh hẹ đậu hũ non thịt băm là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của nước dùng, sự mềm mịn của đậu hũ và hương thơm đặc trưng của lá hẹ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu canh hẹ đậu hũ non thịt băm Để thực hiện món canh hấp dẫn này, bạn cần ghé chợ hoặc siêu thị để mua sắm đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau đây. Hãy chọn lựa thật kỹ để món ăn đạt hương vị chuẩn nhất nhé.

Hướng dẫn chi tiết các bước nấu canh hẹ đậu hũ non thịt băm chuẩn vị Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể mang đến cho cả nhà một tô canh thơm lừng. Hãy cùng làm theo hướng dẫn dưới đây nhé.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu thật sạch sẽ Đầu tiên, bạn nhặt bỏ những lá hẹ úa vàng, rửa sạch với nước rồi cắt thành từng khúc dài khoảng 3cm. Đậu hũ non rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước, sau đó cắt thành những khối vuông nhỏ vừa ăn.

Bước 2 Tiến hành nấu canh hẹ đậu hũ non thịt băm Bắc một chiếc nồi lên bếp, cho vào một chút dầu ăn và phi thơm phần hành tím băm còn lại. Tiếp theo, cho thịt băm đã ướp vào xào săn lại trên lửa vừa.

Bước 3 Hoàn thiện và thưởng thức món canh nóng hổi Khi nước canh đã sôi trở lại và các nguyên liệu đã chín đều, bạn cho toàn bộ canh hẹ lá vào nồi. Dùng vá khuấy nhẹ nhàng rồi tắt bếp ngay lập tức để hẹ không bị nhừ và mất đi màu xanh đẹp mắt.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.