Bật mí cách làm canh củ từ nấu thịt bùi béo thơm ngon tại nhà

Giới thiệu đôi nét về sức hấp dẫn của món canh củ từ nấu sườn lợn Trong vô vàn Những món ăn ngon truyền thống của người Việt, canh củ từ luôn chiếm một vị trí đặc biệt bởi hương vị mộc mạc và thanh tao.

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để làm món canh củ từ nấu thịt sườn Để món ăn đạt chuẩn vị thơm ngon, bạn cần cẩn thận trong khâu chọn lựa nguyên liệu tươi mới. Dưới đây là danh sách những nguyên liệu cần thiết cho gia đình 4 người.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món canh củ từ nấu thịt ngon chuẩn vị

Bước 1 Tiến hành sơ chế củ từ và các nguyên liệu liên quan Đầu tiên bạn cần lấy củ từ gọt vỏ thật sạch và ngâm qua nước muối loãng để loại bỏ bớt phần nhựa nhầy.

Bước 2 Thực hiện chế biến món canh củ từ nấu sườn lợn Sườn non chặt miếng vừa ăn rửa sạch với nước muối loãng rồi chần sơ qua nước sôi để khử mùi hôi. Nếu bạn dùng thịt băm thì ướp sơ với một chút hạt nêm và tiêu xay.

Bước 3 Hoàn thiện trình bày và thưởng thức món canh thanh mát Khi xương lợn đã mềm bạn trút phần củ từ vào nồi tiếp tục đun với lửa vừa khoảng 10 đến 15 phút. Dùng đũa xiên thử thấy khoai chín mềm bở tơi là đạt yêu cầu.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.