Cách làm canh bí đao cuộn thịt băm thanh mát giải nhiệt tuyệt đỉnh

Khám phá sự thanh mát tuyệt vời của món canh bí đao cuộn thịt Món canh này không chỉ bắt mắt với màu xanh ngọc bích của bí đao mà còn ẩn chứa hương vị ngọt thanh tự nhiên từ thịt băm.

Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết để nấu món canh bí đao cuộn thịt Để bắt đầu thực hiện Cách làm canh bí đao cuộn thịt, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Đảm bảo chọn mua nguyên liệu tươi ngon nhất để món canh đạt hương vị chuẩn nhất nhé.

Hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện món canh bí đao cuộn thịt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và ướp thịt băm Thịt heo xay bạn cho vào tô lớn, thêm một ít hành tím băm, nửa muỗng cà phê hạt nêm, một ít tiêu và một chút nước mắm. Trộn đều tất cả lên và để thịt thấm gia vị trong khoảng 10 phút.

Bước 2 Tiến hành cuộn thịt vào bí đao Lấy một lát bí đao đã bào mỏng trải phẳng ra thớt hoặc đĩa. Cho một muỗng nhỏ thịt băm đã ướp lên một đầu của lát bí đao.

Bước 3 Nấu canh và hoàn thiện món ăn Bắc nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn vào phi thơm phần đầu hành. Đổ khoảng 800ml nước lọc vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, nhẹ nhàng thả từng cuộn bí đao bọc thịt vào nồi.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.