Cách làm cải thìa xào nấm đông cô thơm ngon đậm vị tại nhà

Khám phá sự hấp dẫn của món cải thìa xào nấm đông cô Trong thế giới Những món ăn ngon, sự kết hợp giữa rau xanh và nấm luôn mang lại hương vị thanh tao khó cưỡng.

Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ để thực hiện món cải thìa xào nấm đông cô Để bắt tay vào thực hiện món chay thanh đạm này, bạn cần ghé qua quầy Rau củ quả để chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon nhất sau đây:

Hướng dẫn chi tiết từng bước cách làm cải thìa xào nấm đông cô chuẩn vị Cách làm cải thìa xào nấm đông cô thực ra rất đơn giản nếu bạn làm theo đúng trình tự. Hãy cùng trải qua các bước dưới đây để có một đĩa xào hoàn hảo nhé.

Bước 1 Sơ chế cải thìa và nấm đông cô sạch sẽ Cải thìa mua về bạn cắt bỏ gốc già rồi tách từng bẹ lá và rửa sạch dưới vòi nước. Nấm đông cô cắt bỏ phần chân cứng ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút rồi xả lại thật sạch.

Bước 2 Chần rau và pha nước xốt đậm đà Đun sôi một nồi nước với chút muối và vài giọt dầu ăn rồi cho cải thìa vào chần sơ khoảng 1 phút để rau giữ được màu xanh mướt. Vớt rau ra ngâm ngay vào thau nước đá lạnh rồi vớt ra để ráo.

Bước 3 Tiến hành xào nấm và hoàn thiện món ăn Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm lừng. Trút phần nấm đông cô vào xào đều tay trên lửa vừa. Khi nấm đã chín tới bạn rưới chén nước xốt đã pha vào chảo và đảo đều để nấm ngấm vị.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.