Cách làm cá trứng chiên giòn rụm béo ngậy cực đưa cơm

Khám phá sức hấp dẫn khó cưỡng của món cá trứng chiên giòn Cá trứng luôn chiếm một vị trí đặc biệt trong danh sách Những món ăn ngon được nhiều gia đình Việt yêu thích.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cá trứng chiên giòn hoàn hảo Để bắt tay vào thực hiện Món từ cá tuyệt hảo này, bạn cần ghé chợ hoặc siêu thị và chọn mua những nguyên liệu tươi ngon nhất. Dưới đây là danh sách những thứ cần thiết cho khẩu phần 4 người ăn.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món cá trứng chiên giòn rụm

Bước 1 Sơ chế và khử mùi tanh cho cá trứng Cá trứng mua về nếu là loại đông lạnh, bạn cần rã đông tự nhiên ở nhiệt độ phòng hoặc ngăn mát tủ lạnh. Sau khi cá mềm, đem rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước sạch.

Bước 2 Tẩm bột và tiến hành chiên cá trứng Cho bột chiên giòn ra một chiếc đĩa sâu lòng. Đập quả trứng gà ra bát, đánh tan.

Bước 3 Hoàn thiện món ăn và pha nước chấm đậm đà Cá trứng chiên giòn sẽ kém phần hấp dẫn nếu thiếu đi một bát nước chấm "thần thánh". Bạn có thể làm xốt xí muội chấm cá trứng chua ngọt sền sệt, hoặc đơn giản hơn là nước mắm tỏi ớt chua ngọt.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.