Bí quyết cách làm cà tím xào thịt băm thơm ngon đậm đà

Sức hấp dẫn khó chối từ của món cà tím xào thịt băm Hãy tưởng tượng những miếng cà tím chín mềm thấm đẫm nước sốt đậm đà hòa quyện cùng vị ngọt béo của thịt băm và chút cay nồng của tỏi ớt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cà tím xào thịt băm chuẩn vị Để thực hiện thành công món ăn này, việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon là yếu tố quyết định. Dưới đây là danh sách những thứ bạn cần chuẩn bị cho khẩu phần 4 người ăn nhé.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món cà tím xào thịt băm ngon bá cháy

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và bí quyết luộc cà tím không thâm Đầu tiên, bạn rửa sạch cà tím, cắt bỏ cuống rồi thái thành những miếng vừa ăn (có thể thái vát hoặc thái khúc bổ dọc).

Bước 2 Tiến hành chế biến món cà tím xào thịt xay tỏi ớt xì dầu Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho một nửa lượng tỏi băm vào phi thơm vàng.

Bước 3 Trình bày đẹp mắt và thưởng thức thành phẩm Múc cà tím xào thịt ra đĩa, rắc thêm một chút tiêu xay lên trên mặt để dậy mùi thơm.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.