Hướng dẫn cách làm cá mú nấu dưa chua thơm ngon đậm đà

Khám phá sức hấp dẫn khó cưỡng của món cá mú nấu dưa chua Món canh chua cá mú dưa chua không chỉ là một bữa tiệc vị giác mà còn chứa đựng rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món cá mú dưa chua chuẩn vị Để có một nồi canh cá mú nấu dưa thật ngon, khâu chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Bạn cần chuẩn bị đầy đủ các thành phần sau đây cho khẩu phần 4 người ăn.

Hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện món cá mú nấu dưa chua

Bước 1 Tiến hành sơ chế cá mú và các nguyên liệu ăn kèm Cá mú mua về làm sạch vảy, bỏ mang và ruột. Dùng muối hạt và chanh chà xát khắp thân cá để khử mùi tanh, sau đó rửa lại thật sạch bằng nước rồi để ráo.

Bước 2 Tẩm ướp gia vị cho cá mú thêm phần đậm đà Cho phần cá mú đã sơ chế vào một chiếc tô lớn. Ướp cá với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm và một ít hành tỏi băm nhỏ.

Bước 3 Tiến hành nấu canh chua cá mú dưa chua Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Cho hành tỏi băm vào phi thơm vàng. Tiếp đến, cho cà chua vào xào để tạo màu đẹp mắt.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.