Cách Làm Cá Lóc Quay Me Ngon Nhức Nách Cho Dân Nhậu

Giới thiệu nét đặc sắc của món cá lóc chiên giòn xốt me Món cá lóc không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong Những món ăn ngon của mâm cơm gia đình Việt mà còn rất giàu dinh dưỡng. Thịt cá lóc chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cá lóc quay me Để thực hiện thành công Cách làm cá lóc quay me, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau đây. Định lượng này dành cho 3 đến 4 người thưởng thức.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món cá lóc quay me tuyệt hảo Sau khi đã có đầy đủ nguyên liệu trong tay, chúng ta cùng bắt tay vào chế biến món ăn hấp dẫn này. Các bước thực hiện vô cùng đơn giản và dễ hiểu.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và làm sạch cá lóc Cá lóc mua về bạn cần đánh sạch vảy, bỏ mang và ruột. Dùng muối hạt và chanh chà xát nhẹ nhàng lên thân cá để khử sạch mùi tanh và nhớt.

Bước 2 Tiến hành chiên cá lóc và pha nước xốt me tỏi ớt Bắc chảo lên bếp, cho lượng dầu ăn vừa đủ ngập nửa con cá. Đợi dầu sôi già thì thả từ từ cá lóc vào chiên với lửa vừa. Trở đều hai mặt để có món cá lóc quay nguyên con vàng ươm, giòn rụm.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức thành phẩm Vớt cá lóc đã chiên giòn ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Trình bày cá lên một chiếc đĩa dài đẹp mắt, rải thêm ít xà lách và dưa leo xung quanh.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.