Bí quyết cách làm cá dứa kho tộ đậm đà hao cơm cực dễ tại nhà

Giới thiệu đôi nét về sức hấp dẫn của món cá dứa kho tộ Cá dứa nổi tiếng là loại cá có thịt trắng tinh, dai ngon, ít xương dăm và đặc biệt là không bị tanh nhiều như các loại cá da trơn khác.

Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết để thực hiện món cá dứa kho tộ chuẩn vị Để có một nồi cá kho ngon đúng điệu, khâu chọn lựa và đong đếm nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Dưới đây là danh sách những thứ bạn cần chuẩn bị cho khẩu phần 4 người ăn.

Hướng dẫn chi tiết từng công đoạn trong cách làm cá dứa kho tộ ngon bất bại Chỉ với vài bước đơn giản dưới đây, bạn sẽ dễ dàng chinh phục được món cá dứa miền tây kho tiêu thơm lừng, đậm đà khó cưỡng. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay nhé!

Bước 1 Tiến hành sơ chế và tẩm ướp cá dứa cùng các nguyên liệu Cá dứa sau khi mua về, bạn làm sạch phần ruột, rửa qua với nước muối loãng hoặc giấm để khử bớt mùi tanh và nhớt. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch, để ráo rồi cắt thành từng khứu vừa ăn.

Bước 2 Thực hiện kho cá dứa trong tộ đất cho hương vị thăng hoa Bắc tộ đất lên bếp, cho vào một ít dầu ăn hoặc mỡ heo, đun nóng rồi phi thơm phần hành tỏi băm còn lại. Tiếp tục cho thịt ba chỉ vào xào săn lại cho ra bớt mỡ.

Bước 3 Trình bày món ăn đẹp mắt và thưởng thức cùng gia đình Khi nước kho đã sệt lại và có màu cánh gián đẹp mắt, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng, rắc thêm tiêu xay, ớt xắt lát và hành lá lên trên bề mặt rồi tắt bếp.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.