Bí quyết cách làm cà chua nhồi thịt sốt đậm đà đưa cơm gia đình

Giới thiệu nét đặc sắc của món cà chua dồn thịt băm thanh ngọt Một ngày bận rộn khép lại, bữa cơm nhà luôn là nơi xua tan mọi mệt mỏi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cà chua nhồi thịt đậm đà Để hoàn thành xuất sắc Cách làm cà chua nhồi thịt, khâu chọn nguyên liệu tươi ngon là yếu tố quyết định.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món cà chua nhồi thịt chuẩn vị Khi đã có trong tay những nguyên liệu tươi ngon nhất từ quầy Rau củ quả, chúng ta cùng bắt tay vào chế biến.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và làm sạch cà chua Mộc nhĩ sau khi ngâm nước ấm cho nở bung, bạn rửa sạch, cắt bỏ chân rồi băm thật nhuyễn. Hành khô bóc vỏ băm nhỏ. Hành hoa nhặt rửa sạch, phần đầu hành trắng băm nhỏ, phần lá xanh thái nhỏ để riêng.

Bước 2 Trộn nhân và tiến hành nhồi thịt vào cà chua Cho thịt nạc vai băm vào tô lớn, thêm mộc nhĩ, hành khô, đầu hành trắng băm nhỏ. Nêm thêm 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối và một chút hạt tiêu xay để tạo hương thơm.

Bước 3 Rán vàng mặt thịt và rim xốt cà chua đậm đà Bắc chảo lên bếp, cho một chút mỡ lợn hoặc dầu ăn đun nóng. Đặt nhẹ nhàng những quả cà chua úp phần miệng có thịt xuống chảo chiên trước.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.