Bí Quyết Cách Làm Bún Thịt Nướng Siêu Ngon Đậm Vị Tại Nhà

Giới thiệu ngắn gọn về món bún thịt nướng trứ danh Bún thịt nướng là một trong Những món ăn ngon tiêu biểu của ẩm thực đường phố Việt Nam.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bún thịt nướng ngon đúng điệu 500g thịt heo (ưu tiên thịt nạc dăm hoặc ba chỉ) 1kg bún tươi Hành lá, đậu phộng rang giã dập Sả băm, tỏi băm, ớt băm Gia vị ướp thịt gồm nước mắm, xì dầu, dầu hào, mật ong, tiêu, ngũ vị hương Nguyên…

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món bún thịt nướng tại nhà

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và ướp thịt nướng sả ớt mềm thịt Thịt heo mua về rửa sạch với nước muối loãng rồi để ráo. Cắt thịt thành từng miếng mỏng vừa ăn không nên cắt quá dày vì khi nướng sẽ lâu chín và dai.

Bước 2 Chế biến thịt nướng và làm mỡ hành đậu phộng Có thể nướng thịt bằng bếp than hoa, lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Nếu dùng lò nướng hãy làm nóng lò ở 180 độ C trong 10 phút.

Bước 3 Pha nước mắm bún thịt nướng miền nam và trình bày thưởng thức Cách pha nước mắm bún thịt nướng miền nam chua ngọt đậm đà: Pha theo tỷ lệ 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh và 4 muỗng canh nước lọc.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.