Cách làm bún bò xào thịt lợn thơm ngon đơn giản đổi vị cuối tuần

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bún bò xào thịt lợn thơm ngon Để hoàn thành món ăn này một cách xuất sắc nhất bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon. Dưới đây là danh sách chi tiết dành cho khẩu phần ăn của 3 người.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món bún bò xào thịt lợn đậm đà

Bước 1 Sơ chế thịt lợn và thịt bò sạch sẽ Thịt lợn mua về để khử đi mùi hôi đặc trưng bạn dùng một chút muối hạt chà xát đều lên bề mặt thịt.

Bước 2 Sơ chế rau củ và các nguyên liệu ăn kèm Nếu bạn dùng bún gạo khô hãy ngâm chúng trong nước lạnh khoảng 10 phút cho sợi bún mềm ra sau đó vớt lên rổ để ráo nước. Đối với bún tươi bạn chỉ cần chần sơ qua nước sôi là được.

Bước 3 Tiến hành xào thịt và rau củ Bắc chảo lên bếp cho vào một muỗng canh dầu ăn đun nóng rồi phi thơm một nửa phần tỏi băm. Tiếp theo cho thịt lợn và thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn.

Bước 4 Trộn bún và hoàn thiện món ăn Khi rau củ đã chín bạn cho bún gạo đã ráo nước vào chảo đảo đều tay. Nêm thêm một chút nước tương và gia vị cho vừa miệng.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.