Bật mí cách làm bít tết gà thơm ngon mềm mọng chuẩn vị nhà hàng

Giới thiệu đôi nét về món bít tết gà đầy lôi cuốn Trong số Những món ăn ngon được yêu thích nhất hiện nay thì bít tết làm từ thịt gà luôn chiếm một vị trí đặc biệt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bít tết gà hoàn hảo Để tạo nên một đĩa bít tết đùi gà giá rẻ nhưng chất lượng không hề thua kém nhà hàng cao cấp thì khâu chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm bít tết gà thơm ngon

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và làm sạch đùi gà cẩn thận Thịt đùi gà mua về bạn đem xát với một chút muối rồi rửa thật sạch lại với nước để khử mùi hôi. Dùng khăn giấy thấm khô miếng thịt để khi áp chảo không bị văng dầu.

Bước 2 Chế biến bằng cách áp chảo đùi gà vàng ruộm Ướp thịt gà với một chút muối và tiêu xay trong khoảng mười phút để gia vị thấm đều. Làm nóng chảo với hai muỗng canh bơ lạt rồi cho gà vào áp chảo phần da trước để tạo độ giòn.

Bước 3 Hoàn thiện phần xốt đậm đà và trang trí món ăn Tận dụng chiếc chảo vừa chiên gà bạn phi thơm tỏi băm và hành tây cắt lát mỏng. Đổ phần xốt bít tết gà đã chuẩn bị sẵn vào chảo đun sôi lăn tăn cho đến khi hỗn hợp sánh mịn lại.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.