Bật mí cách làm bì lợn chiên giòn rụm xóc mắm tỏi ăn là ghiền

Khám phá sức hút khó cưỡng của món bì lợn chiên giòn Món bì lợn chiên giòn hay còn gọi là snack da heo chiên giòn là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn xốp của da heo và phần nước xốt đậm đà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bì lợn chiên giòn chuẩn vị Để thực hiện thành công Cách làm bì lợn chiên giòn thơm ngon tại nhà bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món bì lợn chiên giòn xốt mắm tỏi Quy trình làm món ăn vặt thần thánh này đòi hỏi sự kiên nhẫn ở khâu phơi hoặc sấy bì lợn. Hãy làm theo từng bước dưới đây để có mẻ snack da heo chiên giòn hoàn hảo nhất nhé.

Bước 1 Sơ chế và luộc bì lợn thật kỹ Bì lợn mua về cạo sạch lông và phần mỡ thừa bám dưới da. Rửa sạch bì lợn với muối và giấm để khử hoàn toàn mùi hôi.

Bước 2 Thái miếng và phơi khô bì lợn Vớt bì lợn ra để thật ráo nước rồi thái thành từng miếng dài vừa ăn cỡ ngón tay. Lọc bỏ thật sạch phần mỡ còn sót lại để khi chiên không bị nổ lốp bốp.

Bước 3 Chiên phồng bì lợn ngập dầu Bắc chảo sâu lòng lên bếp đổ ngập dầu ăn và đun nóng già. Thả từng ít bì lợn khô vào chiên. Bì lợn sẽ nhanh chóng nở phồng to giòn rụm.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.