Cách làm ba chỉ rang cháy cạnh thơm ngon đậm đà như ngoài hàng

Sức hút khó cưỡng từ món ba rọi rang mặn ngọt truyền thống Giữa muôn vàn Những món ăn ngon đầy màu sắc thì đĩa thịt rang mộc mạc vẫn luôn chiếm một vị trí độc tôn trong mâm cơm Việt.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh chuẩn vị Để thực hiện thành công Cách làm ba chỉ rang cháy cạnh ngon như ý bạn cần lựa chọn những nguyên liệu tươi mới nhất. Dưới đây là danh sách chi tiết dành cho bữa ăn 4 người.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món thịt ba rọi rang xém cạnh Giờ thì xắn tay áo lên và cùng bắt tay vào bếp thôi. Các bước chế biến Món từ lợn này vô cùng đơn giản nhưng lại cần sự tỉ mỉ trong từng công đoạn.

Bước 1 Sơ chế thịt lợn và các loại gia vị đi kèm Thịt ba chỉ mua về xát chút muối và gừng đập dập rồi rửa sạch dưới vòi nước để khử mùi hôi.

Bước 2 Tiến hành rang thịt và nêm nếm gia vị đậm đà Bắc chảo lên bếp đun nóng rồi cho thịt ba chỉ vào đảo đều tay trên lửa vừa. Lúc này thịt sẽ tự tươm mỡ ra bạn cứ đảo liên tục cho đến khi miếng thịt săn lại và hơi xém vàng ở các cạnh.

Bước 3 Trình bày đĩa thịt xém cạnh và thưởng thức cùng cơm nóng Cuối cùng thả phần hành lá cắt khúc vào chảo đảo sơ vài vòng rồi tắt bếp ngay để hành giữ được màu xanh mướt.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.