Bật mí cách bóc bưởi không bị đắng tách múi nguyên vẹn

Những dụng cụ cần chuẩn bị để thực hiện cách bóc bưởi không bị đắng Việc gọt bưởi tưởng chừng khó nhằn sẽ trở nên vô cùng nhẹ nhàng nếu bạn biết áp dụng đúng mẹo.

Hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện cách bóc bưởi không bị đắng

Bước 1 Tiến hành cắt bỏ hai đầu quả bưởi Đầu tiên bạn đặt quả bưởi lên thớt cho vững chắc. Dùng con dao sắc cắt đi phần cuống và phần đáy của quả bưởi. Bạn nên cắt sâu vào khoảng 1 đến 2 cm cho đến khi nhìn thấy phần ruột bưởi bên trong.

Bước 2 Cắt dọc quả bưởi để tách lớp vỏ xanh Sau khi đã cắt phẳng hai đầu bạn dựng đứng quả bưởi lên. Khéo léo dùng mũi dao khía những đường dọc từ trên xuống dưới chia quả bưởi thành 4 hoặc 6 phần bằng nhau.

Bước 3 Tách vỏ và lạng sạch lớp vỏ lụa trắng ngoài múi bưởi Dùng tay từ từ lột các mảng vỏ bưởi theo những đường đã khía dọc. Sau khi lột hết lớp vỏ dày bên ngoài bạn tiến hành bóc lớp màng trắng mỏng bao quanh các múi.

Bước 4 Tách từng múi bưởi nguyên vẹn Dùng mũi dao nhọn hoặc móng tay rạch một đường dọc theo sống lưng của múi bưởi (phần xơ trắng ở giữa lõi quả).

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.